最終更新日：2023年2月6日
駅から古座川を渡る風景も美しい
古座駅で電車を降り、改札を出ると駅前のロータリーが古座川を渡る橋に続いていきます。その橋を渡りきる手前、橋のたもとに『割烹・仕出し 木ノ芽』さんのお店の看板が見えてきます。
旧古座町の中湊にあるお店で、駅からはおよそ徒歩5分くらい。この辺りに住む呑兵衛から絶大な支持を得ています。古座付近で飲もうと思ったら、ここか『すずらん』さんではなかろうか？
もともと、ご近所の呑み友に連れていってもらったのが最初。強面そうなご主人中瀬古さんは、大阪や東京で板前修行をされた本格派。なにを食べても、どの方向性でも外れなく美味しい。近くに住めてよかった（笑）
安定感と安心感あるメニュー群
おすすめは数多あり考えただけでヨダレがでてくるのだが、あえてひとつ上げるなら『だし巻きたまご』。今日はだし巻き行っとくか、否かで始まるのがうちの木ノ芽オーダー攻略法である。
地の魚、古座の港で上がった新鮮なお刺身が食べられるのも住人として、くまのいえグルメナビゲーターとして、いち推しポイントである。私のゲストハウスで夜ご飯を基本的に※1 出していないのは木の芽さんの存在が大きい。日本の魚のうまい町に来てくれたのだからまずは和食の王道をリコメンドしたい。
また店に通い詰める身としては、Googleのコメントにもあるように、飽きのこない味付けと日本のどこに住んでいても欲しくなる【The居酒屋】であることは間違いない。お二人という布陣で営んでいるにもかかわらず仕事は綺麗で速いのも地味に（いや、めちゃくちゃ）すごいのである。
親戚一同の会食や、小さなお子様連れも気軽に対応してくれるのもありがたい（※喫煙ありのお店となります）。無論、お一人様もカウンターでくつろげます。仕出しもOK。ランチタイム有り。
この町 唯一無二の飲食店となるので 夜は予約が望ましいです。
※1 ゲストハウスくまのいえでは宿泊者の方に向けて野菜メインやビーガン、アレルギーや宗教上の理由で鮮魚や肉など食べられない方に、スパイスカレーやベジタリアンプレートをご提供しています。ランチ営業日のお食事もベジ対応が同様に可能です
